冷水鱼是自治州地方特色的产业之一，是beat365体育亚洲网页版_365bet网上足球_亚洲365bet体育乃至全疆高端水产品代表，beat365体育亚洲网页版_365bet网上足球_亚洲365bet体育冷水鱼产业在有效利用水域资源、丰富水产品供给、带动就业、促进增收等方面，发挥了重要作用，已形成一二三产融合发展的模式。

一、冷水鱼产业发展情况

㈠做好冷水鱼苗种孵化培育，确保产业发展基础

2022年争取项目资金215万元，支持赛湖公司实施白鲑鱼工厂化循环水养殖项目，赛湖冷水鱼繁育基地已建成全疆最大的冷水鱼繁育基地，拥有伊维斯孵化瓶320个，可孵化2亿受精卵；孵化槽79个，可培育5000万尾稚鱼（出膜不超过1个月鱼苗）；苗种培育阶段已建成2240平方米工厂化循环水养殖车间，已形成年孵化3000万尾各类水产苗种能力。2022年，争取增殖放流项目资金60万元，采购200万尾高白鲑苗种投放赛里木湖，带动赛湖公司投放高白鲑苗种1100万尾，有效保障赛湖冷水鱼资源可持续利用。

塔秀乡金池水产养殖农民合作社2020年建成750平方米苗种培育车间，现有孵化槽32套，孵化盘160套，培育缸24套，1850平方米商品鱼养殖池，2022年与伊犁州天蕴公司签订苗种供应订单，完成400万尾三倍体虹鳟鱼苗种培育，并销往伊犁。

㈡加强技术推广，确保冷水鱼捕捞及养殖

先后组织企业、合作社、养殖户22人次参加自治区农业农村厅渔业视频培训，学习水产苗种产地检疫、水产养殖技术，有效提升养殖主体技术水平及管理能力。目前，冷水鱼养殖品种主要为高白鲑、虹鳟、金鳟、七彩鲑、亚东鲑。高白鲑主要在赛里木湖增养殖，3-5厘米苗种投放赛里木湖自然生长后捕捞上市，根据实际渔获物进行测量体长体重，渔获物基本为3龄体长平均值为36.95厘米，0.9千克/尾，商品鱼全部冰鲜“三去”（去头尾、去鱼鳞、去内脏）后速冻销售。2022年，受疫情影响，预计高白鲑捕捞产量300吨。

虹鳟、金鳟等冷水鱼由8家养殖户池塘投喂饲料养殖，生长周期一般为15—21个月，上市规格0.7—1千克左右，养殖成本为22—37元每千克，商品鱼主要为本地鲜活销售，2022年养殖户预计生产50吨商品冷水鱼。

㈢推进加工升级，促进冷水鱼加工销售

争取110万元项目资金，支持赛湖渔业开展水产品加工保鲜和仓储能力建设项目，该厂现已建成2600平米鱼加工厂车间，已具备年加工鱼品1000吨、冷冻冷藏1200吨的生产能力。赛湖冷水鱼全部经该厂冰鲜“三去”后速冻销售，2022年冰鲜鱼等初加工118吨，深加工31吨，外销芬兰10吨鱼子酱。高白鲑销售模式主要为经销商代销、赛里木湖10处冷水鱼餐车自销。虹鳟、金鳟等主要是养殖户鲜活产品自销。

二、对策举措

㈠加强苗种繁育基础。通过项目建设夯实全产业链发展基础，积极筹备2023年渔业发展项目，支持赛湖公司在博乐市小营盘开展水产绿色养殖技术模式推广与应用项目建设，预计该项目建成后，每年可稳定培育3-5厘米高白鲑苗种500余万尾，进一步加强冷水鱼苗种繁育基础。

㈡稳步提升冷水鱼产能。加强赛里木湖冷水鱼资源状况和水生态系统调查研究，在保障赛里木湖高白鲑可持续利用前提下，稳定现有高白鲑500吨年产能，按每年15%的增速提高苗种增殖放流量，逐步提高捕捞强度，力争在十四五末赛里木湖冷水鱼捕捞产量达到800吨。

支持哈日布呼镇开展三文鱼循环水养殖项目建设，建设三组共4000平方米流水池，800平方米尾水处理池，进排水渠2000米，购置相关设施设备，预计该项目建成后可形成100余吨三文鱼产量，通过该项目示范，带动养殖户扩大三倍体虹鳟养殖增加冷水鱼产能。

㈢加强市场营销能力，拓展销售渠道。发挥赛湖高白鲑鱼餐车宣传作用以及经销商分销作用，稳定本地销售市场。积极与相关企业合作，利用成熟营销网络，快速度打开疆内外销售市场。积极与电商销售公司合作，开拓线上销售渠道，进一步拓宽销售渠道。

㈣推进企农利益联结。通过塔秀乡金池水产养殖农民合作社三倍体虹鳟养殖示范，带动农户开展三倍体虹鳟养殖，引导养殖户与合作社、新疆天蕴有机农业有限公司签订苗种供应、养殖技术服务、收购合同，推进农户扩大养殖规模、拓展销售渠道。

审核人：王栋